موچی

موچی چیست ؟

موچی mochi یک نوع شیرینی ژاپنی است که به بافت نرمش شهرت دارد و با ارد برنج (گلوتینوس ) درست میشود در حدود 1000 سال قبل مردم ژاپنی برای درست کردن موچی آن را بخارپز میکردند و انقدر میکوبیدند تا بافت چسبناک و لطیف پیدا کند امروزه در برخی از مناطق ژاپن موچی همچنان به روش سنتی آماده میشود طعم این شیرینی بر اساس فیلینگی که داخل آن به کار میرود متفاوت است معمولا برای فیلینگ و مغزی موچی از شکلات ، میوه ، کرم و خامه و بستنی استفاده میشود

طرز تهیه موچی :

مواد مورد نیاز : آرد گلوتینوس(در سایت موجود است ) 2 پیمانه شیر 170 گرم پودر قند دو سوم پیمانه نشاسته ذرت دو سوم پیمانه کره 35 گرم

آرد ، نشاسته ذرت و پودر قند را الک کنید و باهم ترکیب کنید سپس کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود سپس مواد را داخل ظرف تفلون بریزید و به مدت 15 دقیقه هم بزنید تا به خمیر تبدیل شود وقتی خنک شد انقدر با کره ورز دهید تا کشسانی پیدا کند (در صورت تمایل میتونین رنگ خوراکی هم اضافه کنید ) سپس خمیر رابه قطعات کوچک تر تقسیم کنید و با وردنه صاف کنید با قالب یا لیوان به صورت گرد برش بزنید مواد دلخواهتان را داخل خمیر بزارید و آن را بپیچید تا گرد شود و در نهایت دور تا دور آن را نشاسته ذرت بزنید

خرید موچی آماده با قیمت مناسب ازفروشگاه غذای کره ای

اگر وقت یا امکانات لازم برای تهیه موچی خانگی را ندارید، جای نگرانی نیست!

در فروشگاه اینترنتی غذای کره ای می‌توانید به‌راحتی خرید آنلاین موچی ژاپنی را در طعم‌های متنوع تجربه کنید.

تمام موچی‌ها با کیفیت اورجینال، قیمت مناسب و ارسال سریع به سراسر ایران عرضه می‌شوند.

🔸 خرید موچی آماده در طعم‌های مختلف

🔸 خرید آرد گلوتینوس اصل برای تهیه موچی در خانه

🔸 تضمین کیفیت | پشتیبانی سریع | تجربه خرید مطمئن

همین حالا وارد سایت koreanfoodshop.ir شوید و از دسته‌بندی موچی دیدن کنید.

🌸 خریدی لذت‌بخش، با یک کلیک در فروشگاه اینترنتی غذای کره ای!